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Salade " écureuil" Gâteau " trois chocolats "

Le 11 octobre 2014, 13:14 dans Humeurs 0

Biscuit :

● Farine - 100 g

● beurre - 100 g

● Sucre - 160 g

● oeufs - 4 pièces .

● poudre de cuisson - 1 cuillère à soupe

● chocolat - 100 g

● vanille - 1 sachet .

● Sel - 0,5 cPour la mousse au c

hocolat :

● Le chocolat noir - 200 g

● chocolat au lait – 200

● chocolat blanc – 200

● 35 % Crème - 600 ml .

● Beurre - '90

● gélatine - 3 cuillères à soupe

● alcool - 150 ml .

Pour le glaçage :

 

● chocolat blanc - 100 g

● crème 35 % - 100 ml .

● beurre - 50 gÉtape 1

 

Frotter le beurre et le sucre ( 30 - 40. G ) , ajouter le sel et le chocolat fondu .

 

Étape 2 blancs d'œufs à battre en une mousse solide avec le reste du sucre .

 

Étape 3

 

 jaunes d'oeuf à mélanger avec la masse de chocolat . Ajouter les blancs et mélanger délicatement .

 

 

 

Étape 4 :

 

Mélanger la farine avec la poudre à pâte et la vanille , tamiser en masse d'oeuf gras . Tous bien mélanger .

 

 

 

Étape 5:

 

 Verser la pâte dans une forme graissée et cuire dans un four préchauffé à 160 t d'environ 30-40 minutes.

 

 

 

Étape 6

 

 Biscuit frais, couper les bords de sorte qu'entre les parois du moule et biscuit était de 1,5-2 cm d'espace libre. Faire tremper une liqueur éponge .

 

 

 

Etape 7:

 

 Maintenant , à propos de mousses . toujours la meme recette

 

 

 

Étape 8: Faire tremper une cuillère à soupe la gélatine dans la crème (crème de prendre 250 ml , 50 ml environ . inondé gélatine autre temps) .

 

 

 

Etape 9 de chocolat et beurre fondu dans un bain d'eau . Ajouter la gélatine de chocolat et mélanger pour dissoudre . Retirer du feu , ajouter 50 ml . liqueur et laisser refroidir légèrement.

 

 

 

L'étape 10

 

Dès que le chocolat refroidit , fouetter une crème

 

 

 

Etape 11

 

 

 

 Mélanger délicatement la masse de chocolat et de crème fouettée . Verser sur la croûte . Forme de perle ou gâteau d'anneau ou de mise en film dense ou papier sulfurisé , mettre au milieu d'une croûte de tarte préparée et versez sur le dessus de mousse au chocolat noir .

 

 

 

Étape 12

 

 

 

Mettre au réfrigérateur et cuire dans le lait mousse au chocolat, puis blanc .

 

 

 

Etape 13 :

 

 

 

 Lorsque toutes les couches sont remplis préparer glaçure.

 

Battre le beurre et porter à ébullition à les dissoudre dans le chocolat . Verser le glaçage sur le gâteau

 

 

Étape 14 : Décorer le gâteau à votre goût.

Salade " écureuil"

Le 11 octobre 2014, 13:13 dans Humeurs 0

- 3 pommes de terre bouillies

- 150-200 grammes de poulet cuit

- 1 gros oignon

- 200 g de champignons frais- 4 oeufs durs

- 1 pomme aigre

- 2 carottes bouillies

- Noix et sauce blanche pizza hut

- Olives pour la décoration- Mayonnaise

1 . Mettre la première couche de pommes de terre et former un tronc d' écureuil

.2 . Lubrifier de la mayonnaise . Propager davantage filet finement haché avec de la mayonnaise et la graisse à nouveau .

3 . Ensuite, les oignons et les champignons à finement couper et cuire.

4 . passer la couche suivante , un peu de mayonnaise .

5 . Trois blancs et jaune raper sur ​​une râpe . La couche suivante , répartir jaunes et mayonnaise à nouveau .

6 . Ensuite, il ya des couches de pommes , les noix , les blancs râpées.

7 . Maintenant, - écureuil . Mettre des carottes .. Olives font pattes , le nez , les yeux , les oreilles , les antennes

Salade "Santé"

Le 11 octobre 2014, 13:13 dans Humeurs 0

- 2 concombre frais

- 2 carottes crues

 - 2 pommes

- 100 g de laitue

- 1/2 tasse de crème sure

- 1/4 citron moyen

 - 1-2 tomates

1. Laver des concombres, carottes crues et les pommes, euilles de laitue,  couper en fines bandes

mélanger avec la crème sure, ajouter le jus de citron, le sel, le sucre. Décorez de tomates, en tranches.

3. Cette salade, grâce à fruits et légumes crus, contient des quantités importantes de vitamines.

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